Dans le cadre de son engagement pour l'innovation et la performance du secteur halieutique, un atelier de formation en ligne se tiendra le jeudi 24 avril 2025, de 11h00 à 12h30, autour du thème :
« Révolutionner la conservation des aliments : Quelles stratégies innovantes pour l'industrie de congélation des produits de la mer ? »
Ce webinaire vise à faire le point sur les dernières avancées technologiques en matière de congélation, tout en présentant des pratiques de pointe pour renforcer la compétitivité des unités industrielles du secteur.
Professionnels de la pêche, industriels, chercheurs et acteurs de la chaîne de valeur sont conviés à cet échange prometteur, qui mettra en lumière des solutions concrètes pour optimiser la qualité, la durée de conservation et la traçabilité des produits de la mer.
La participation à l’événement est gratuite, sur inscription préalable. Les personnes intéressées sont invitées à confirmer leur présence pour recevoir le lien de connexion.
Un rendez-vous à ne pas manquer pour tous ceux qui souhaitent anticiper les défis et tirer profit des opportunités offertes par l’innovation dans le domaine de la conservation maritime.